International
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
Cuvée des Merveilles
Collard-Picard
L'avis de Gault&Millau
93/100
Quelle robe intense, entre grenadine et clairet ! Et puis on découvre un univers de petits fruits rouges compotés, assaisonnés d’une pointe de poivre blanc fumé pour la tonicité. Des arômes plus ronds et pâtissiers apparaissent à l’aération (levain, pain chaud) et donnent une dimension supplémentaire. Très belle matière en bouche où le pinot noir (majoritaire dans ce rosé de saignée) apporte sa structure fruitée et épicée. De petits tanins veloutés structurent la matière et conduisent ce champagne dans l’univers de la gastronomie.
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
80 %
Pinot noir
20 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Pinot noir
50 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
5 %
Pinot meunier
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
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