InternationalE. Rigollot
10200 BERGÈRES
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Claude Rigollot a créé son exploitation en 1970 du côté de Bar-sur-Aube, avec quelques ares de vignes mais la famille est vigneronne depuis 5 générations. Il commercialise ses premières bouteilles dix ans plus tard dans les années 80. Son fils Emmanuel a pris sa suite en 2009 après s’être formé notamment en BTS technico-commercial au lycée viticole d’Avize et un long stage aux états-unis. Le domaine compte près de 7 ha de vignes implantées à Bergères et à Baroville. Le pinot noir est le cépage largement majoritaire, complété de 20% de chardonnay. Le domaine vous reçoit sur rendez-vous pour visiter le domaine et gouter les vins dans une salle de dégustation cathédrale.
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Les bouteilles du domaine
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
20 %
88/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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