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Le Millésime

Château d'Avize

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Château d'Avize - Le Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime : 2012
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : Plus de 120€
L'avis de Gault&Millau 2020
Dégustée l’an passé, cette cuvée a acquis une belle complexité avec un an de bouteille supplémentaire. Toujours doté d’une fringante sapidité, le vin développe une allonge et un équilibre en bouche accompagnés de notes d’évolution et de bulles cristallines et désaltérantes. Le côté crayeux, les fins amers et le gras complètent l’ensemble. À réserver pour un accord avec de la grande gastronomie comme une poularde demi-deuil.
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Château d'Avize Le Millésime
94 / 100 Champagne
Le Millésime
Millésime : 2012
Budget : Plus de 120€
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L'avis de Gault&Millau 2020
Dégustée l’an passé, cette cuvée a acquis une belle complexité avec un an de bouteille supplémentaire. Toujours doté d’une fringante sapidité, le vin développe une allonge et un équilibre en bouche accompagnés de notes d’évolution et de bulles cristallines et désaltérantes. Le côté crayeux, les fins amers et le gras complètent l’ensemble. À réserver pour un accord avec de la grande gastronomie comme une poularde demi-deuil.
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Specifications
Marque : Château d'Avize
Nom : Le Millésime
Appellation : Champagne
Millésime : 2012
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : Plus de 120€
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Plan
Adresse : 26 Rue Pasteur, 51190 Avize, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Château d'Avize
Château d'Avize
Cette jeune maison, reprise en 2010, propose une gamme issue d'un vignoble conduit en biodynamie (certification bio en 2015 et biodynamie en 2018). Les sols sont travaillés au cheval et 80% de la récolte sont vinifiés en fûts. Les vins attendent ensuite 4 ans minimum en cave avant d'être commercialisés.
Truc en + Vente sur place
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Château d'Avize
Château d'Avize
Lieu 51190 AVIZE
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Château d'Avize Le Millésime
94 / 100 Champagne
Le Millésime
Millésime : 2012
Budget : Plus de 120€
Château d'Avize Coteaux Champenois
89 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Millésime : 2014
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