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Millésime

André Dormay

André Dormay - Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime : 2016
Type : Brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2024
Sous une belle mousse qui se dissipe rapidement, on perçoit des arômes d'herbes aromatiques (verveine, sauge) qui apportent leur fraîcheur agreste, tandis que les agrumes confits racontent des contrées doucement sucrées, tel un paradis de confiseur. Une sensation crayeuse vient à l'aération, avec son côté poudré. La bouche est fraîche, avec un dosage qui apporte une sucrosité équilibrée.
André Dormay Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2016
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 40%
Pinot meunier 40%
L'avis de Gault&Millau 2024
Sous une belle mousse qui se dissipe rapidement, on perçoit des arômes d'herbes aromatiques (verveine, sauge) qui apportent leur fraîcheur agreste, tandis que les agrumes confits racontent des contrées doucement sucrées, tel un paradis de confiseur. Une sensation crayeuse vient à l'aération, avec son côté poudré. La bouche est fraîche, avec un dosage qui apporte une sucrosité équilibrée.
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Specifications
Marque : André Dormay
Nom : Millésime
Type : Brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2016
Cépages :
Pinot noir 40%
Pinot meunier 40%
Chardonnay 30%
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Adresse : 5 Rue du 119e RI, 51220 Cauroy-lès-Hermonville, France Je m'y rends

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André Dormay
André Dormay
Des premières vignes acquises en 1962, exclusivement dans les alentours d’Hermonville, la famille travaille aujourd’hui une quinzaine d’hectares, dont des parcelles sur les belles terres du massif de Saint-Thierry, jusqu’à Sacy. Cette diversité de terroirs permet de cultiver les trois grands cépages champenois et également d’obtenir une large palette aromatique pour confectionner ses cuvées. Annie Dormay, récoltante-manipulante, reprend l’exploitation en son nom propre en 1992 au décès de son mari, André – dont le nom sera conservé sur certaines étiquettes. Leur trois enfants, Nadège, Stéphane et Sylvain font aujourd’hui aussi partie de l’aventure.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
André Dormay
André Dormay
Lieu 51220 CAUROY-LÈS-HERMONVILLE
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

André Dormay Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2016
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 40%
Pinot meunier 40%
André Dormay Blanc de Blancs
90 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
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