Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Ratafia Solera en Fûts de Chêne (Pinot Meunier)
90/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot meunier 100 %

Ratafia Solera en Fûts de Chêne (Pinot Meunier)

Caillez Lemaire

L'avis de Gault&Millau
90/100
Un bel équilibre pour ce ratafia aux arômes de pruneaux et de fruits confits. Cette très belle élaboration en solera, initiée dans les années 80, comme le marc champenois de la même maison, apporte beaucoup de fraîcheur et de complexité aromatique. Idéal sur un maroilles ou bien un munster.
Plan
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Caillez Lemaire
Ouvert

Caillez Lemaire

Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Chardonnay de la Vallée
92/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Chardonnay de la Vallée

Caillez Lemaire
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Eclats
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 45 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 25 %

Eclats

Caillez Lemaire
Type Extra-brut
Marc Champenois
90/100
Millésime NM
Couleur
Ambré

Marc Champenois

Caillez Lemaire
Pur Meunier
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Pur Meunier

Caillez Lemaire
Type Brut nature
Ratafia Solera en Fûts de Chêne (Pinot Meunier)
90/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot meunier 100 %

Ratafia Solera en Fûts de Chêne (Pinot Meunier)

Caillez Lemaire
Reflets
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 45 %
Pinot noir 35 %
Chardonnay 20 %

Reflets

Caillez Lemaire
Type Extra-brut
Chardonnay de la Vallée
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Chardonnay de la Vallée

Caillez Lemaire
Type Brut nature
Jadis
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

Jadis

Caillez Lemaire
Classification 1er cru millésimé
Pur Meunier
90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Pur Meunier

Caillez Lemaire
Type Brut nature
Rosé
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 70 %
Pinot noir 30 %

Rosé

Caillez Lemaire
Type Brut
Jadis
91/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

Jadis

Caillez Lemaire
Classification 1er cru millésimé
Tendres Reflets
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 40 %
Chardonnay 10 %

Tendres Reflets

Caillez Lemaire
Type Demi-sec
Éclats brut nature
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot meunier 25 %
Pinot noir 25 %

Éclats brut nature

Caillez Lemaire
Jadis
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

Jadis

Caillez Lemaire
Classification 1er cru millésimé

Hôtels à proximité

Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Royal Champagne Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Château de Sacy
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Domaine de Prin
Ouvert
Hors-classement

Domaine de Prin

Lieu 51170 SERZY-ET-PRIN
Truc en + Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé
Hôtel Château d'Étoges
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château d'Étoges

Lieu 51270 ÉTOGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  
Domaine Les Crayères
Ouvert
Hôtel d'Exception

Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17.5/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires