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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

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Jadis
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

Jadis

Caillez Lemaire

L'avis de Gault&Millau
91/100
Chèvrefeuille, avec du chêne intégré et des notes de whisky oxydatif au nez. Les bulles aériennes et la mousse disparaissent rapidement pour laisser un palais soyeux et homogène. Ce vin ressemble à un Coteaux ou un Meursault, avec des noix et du beurre. Les fruits à noyau très acidulés et mûrs, salivants et salins, portent une énergie vibrante de cocktail jusqu'à la longue finale et un arrière-goût persistant de whisky.
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Caillez Lemaire
Ouvert

Caillez Lemaire

Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Chardonnay de la Vallée
92/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Chardonnay de la Vallée

Caillez Lemaire
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Eclats
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 45 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 25 %

Eclats

Caillez Lemaire
Type Extra-brut
Marc Champenois
90/100
Millésime NM
Couleur
Ambré

Marc Champenois

Caillez Lemaire
Pur Meunier
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Pur Meunier

Caillez Lemaire
Type Brut nature
Ratafia Solera en Fûts de Chêne (Pinot Meunier)
90/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot meunier 100 %

Ratafia Solera en Fûts de Chêne (Pinot Meunier)

Caillez Lemaire
Reflets
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 45 %
Pinot noir 35 %
Chardonnay 20 %

Reflets

Caillez Lemaire
Type Extra-brut
Chardonnay de la Vallée
91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Chardonnay de la Vallée

Caillez Lemaire
Type Brut nature
Jadis
91/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

Jadis

Caillez Lemaire
Classification 1er cru millésimé
Pur Meunier
90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Pur Meunier

Caillez Lemaire
Type Brut nature
Rosé
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 70 %
Pinot noir 30 %

Rosé

Caillez Lemaire
Type Brut
Jadis
91/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

Jadis

Caillez Lemaire
Classification 1er cru millésimé
Tendres Reflets
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 40 %
Chardonnay 10 %

Tendres Reflets

Caillez Lemaire
Type Demi-sec
Éclats brut nature
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot meunier 25 %
Pinot noir 25 %

Éclats brut nature

Caillez Lemaire
Jadis
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 10 %

Jadis

Caillez Lemaire
Classification 1er cru millésimé

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Ouvert
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Ouvert
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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