Lieu
Bar-sur-Seine
Champagnes
Truc en +
Vente sur place
Présentation du domaine par Gault&Millau
Justin Maillard, diplômé de viticulture et d'œnologie, a repris le domaine familial dirigé par sa mère, Brigitte Baroni, pour l'appeler désormais "By Justin Maillard". Tout comme sa mère, il s'inscrit dans une démarche de viticulture naturelle, en s'interdisant l'emploi d'insecticides et d'herbicides, à mi-chemin entre l'agriculture raisonnée et le bio.
Plan
Les bouteilles du domaine
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