Blanc de Noirs
By Justin Maillard
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Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
2021
L'avis de Gault&Millau
2021
Specifications
Marque :
By Justin Maillard
Nom :
Blanc de Noirs
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Découvrez le domaine
By Justin Maillard
Justin Maillard, diplômé de viticulture et d'œnologie, a repris le domaine familial dirigé par sa mère, Brigitte Baroni, pour l'appeler désormais "By Justin Maillard". Tout comme sa mère, il s'inscrit dans une démarche de viticulture naturelle, en s'interdisant l'emploi d'insecticides et d'herbicides, à mi-chemin entre l'agriculture raisonnée et le bio.
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