91/100
Millésime BSA
Réserve
Bochet-Lemoine
L'avis de Gault&Millau
91/100
Identique à la cuvée brut non millésimée, mais avec 2 ans de plus de cave, cette cuvée Réserve offre une robe or soutenu, aux reflets ambrés et argentés. Le nez est complexe sur une trame fruitée, florale, mielleuse et confite. On retrouve le côté brioché en bouche avec des bulles fines qui prolonge la sensation fruitée vers une finale de fruits secs. Un vin sur la sagesse plus que la jeunesse. Un canard aux pêches devrait lui plaire.
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3 Rue Dom Pérignon
51480 Cormoyeux
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