International
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Esprit Solera
Binon Coquard
L'avis de Gault&Millau
92/100
Cette élégante cuvée, habillée de noir, est issue d’une solera de pur pinot noir dans laquelle les vins des différentes années vieillissent ensemble dans la même cuve. Le nez est marqué par les fruits secs, des notes pâtissières et de sous-bois sur fond de fruits jaunes. En bouche, le vin se montre mûr, ample et généreux, mais préserve une bonne fraîcheur en finale avec des saveurs de granny smith. Un beau champagne de table assurément, à apprécier sur des viandes blanches, du veau par exemple.
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Millésime
2015
92/100
Binon Coquard
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Binon Coquard
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Binon Coquard
Esprit Solera
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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