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Millésime
91/100
Millésime 2008

Millésime

Bernard Tornay

L'avis de Gault&Millau
91/100
Les nuances dorées et vertes de la robe parlent de fraîcheur. Les bulles sont fines et montent lentement en cheminée. Le nez fin et subtil dévoile des arômes de zestes d’agrumes confits, de giroflée, d’aubépine, de poivre blanc, de cardamome et de grain de café. On retrouve la trame aromatique en bouche, sur une matière fraîche et mielleuse à la fois. La finale ample, très zestée, tient sur une belle longueur. Un joli champagne à la personnalité affirmée, à proposer sur un beau poisson avec une sauce hollandaise.
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Plan
Adresse Rue du Haut Petit Chemin
51150 Bouzy
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Bernard Tornay
Ouvert

Bernard Tornay

Lieu 51150 BOUZY
Truc en + Vente sur place

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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