93/100
Millésime 2014
Campania Remensis
Bérêche & Fils
L'avis de Gault&Millau
93/100
Avec une majorité de pinot noir à 70% dans l’assemblage du vin de base et 5% de vin rouge issu du pinot meunier, ce rosé présente une couleur claire et une bulle chatoyante. Le nez se révèle sur de petits fruits rouges croquants, avec un petit côté secondaire (bois, tabac blond) dû à l’élevage sous bois et liège. La bouche est crémeuse, fraîche et la bulle est parfaitement intégrée. La longue finale, au toucher de beaux amers, fera un bel accord avec un filet de rouget accompagné de lard de colonnata et de framboises.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires