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Présentation du domaine par Gault&Millau
Domaine familial installé depuis les années 1960 sur les coteaux sud du Sézannais, Hélène et Benoît Cocteaux travaillent 12 ha de vignes plantés autour du domaine mais également étendus sur les différentes régions champenoises : côte des Blancs, vallée de la Marne et côte des Bar. Le chardonnay est majoritaire et profite des terroirs calcaires sur lesquels il est cultivé. Les vinifications se font parcelle par parcelle. Pour révéler le caractère unique de chaque terroir, le couple a totalement repensé sa cuverie avec l’intégration d’un foudre en chêne 100 % terroir de Montgenost, extrait de sa parcelle forestière, comme la matière minérale de ses jarres en grès.
Plan
Les bouteilles du domaine
Benoit Cocteaux
La Grande Colette Chouilly
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Benoît Cocteaux
L'Alliance
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Budget :
25 € à 45 €
Benoît Cocteaux
Noir Expression
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
57%
Pinot meunier
43%
Budget :
25 € à 45 €
Benoît Cocteaux
Opus Varius "Les Meuniers de Mon Grand-Père"
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget :
25 € à 45 €
Benoît Cocteaux
L'Origine
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Benoît Cocteaux
Libre Penseur
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Benoît Cocteaux
Eternelle Création
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Cocteaux Benoit
Opus Varius "Le Versant Blanc"
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Benoît Cocteaux
Rosé d'Hélène
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
68%
Pinot noir
32%
Budget :
25 € à 45 €
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