Benoît Cocteaux
51260 MONTGENOST
Champagnes
3 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Le domaine Cocteaux est situé dans le village de Montgenost, au sud de la côte de Sézanne. Issus de familles de vignerons, Hélène et Benoît Cocteaux cultivent principalement le chardonnay, qui a toujours sur ce terroir un côté solaire, rond et des saveurs finement exotiques et miellées. Quelques vignes de pinot noir et pinot meunier complètent les assemblages. Les vinifications se font parcelle par parcelle. Déterminée à réduire son empreinte environnementale, la maison s’est fixé un nouveau défi : l’obtention de la certification en agriculture biologique. Pour révéler le caractère unique de chaque terroir, le couple a totalement repensé sa cuverie avec l’intégration d’un nouveau foudre en chêne 100% terroir de Montgenost, extrait de sa parcelle forestière, et de jarres en grès dont la matière minérale est directement prélevée dans ses parcelles.
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Les bouteilles du domaine
Benoit Cocteaux
La Grande Colette Chouilly
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Benoît Cocteaux
Opus Varius "Les Meuniers de Mon Grand-Père"
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Benoît Cocteaux
L'Origine
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Benoît Cocteaux
Libre Penseur
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Benoît Cocteaux
Eternelle Création
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Cocteaux Benoit
Opus Varius "Le Versant Blanc"
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Benoît Cocteaux
Noir Expression
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
77%
Pinot meunier
23%
Benoît Cocteaux
Rosé d'Hélène
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
68%
Pinot noir
32%
Benoît Cocteaux
Or Blanc
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
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