InternationalBenoît Cocteaux
51260 MONTGENOST
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Le domaine Cocteaux est situé dans le village de Montgenost, au sud de la côte de Sézanne. Issus de familles de vignerons, Hélène et Benoît Cocteaux cultivent principalement le chardonnay, qui a toujours sur ce terroir un côté solaire, rond et des saveurs finement exotiques et miellées. Quelques vignes de pinot noir et pinot meunier complètent les assemblages. Les vinifications se font parcelle par parcelle. Déterminée à réduire son empreinte environnementale, la maison s’est fixé un nouveau défi : l’obtention de la certification en agriculture biologique. Pour révéler le caractère unique de chaque terroir, le couple a totalement repensé sa cuverie avec l’intégration d’un nouveau foudre en chêne 100% terroir de Montgenost, extrait de sa parcelle forestière, et de jarres en grès dont la matière minérale est directement prélevée dans ses parcelles.
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Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Benoît Cocteaux
L'Origine
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Benoit Cocteaux
La Grande Colette Chouilly
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Benoît Cocteaux
Libre Penseur
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Benoît Cocteaux
Opus Varius "Les Meuniers de Mon Grand-Père"
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Benoît Cocteaux
Eternelle Création
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Benoît Cocteaux
Noir Expression
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Cocteaux Benoit
Opus Varius "Le Versant Blanc"
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Benoît Cocteaux
Or Blanc
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Benoît Cocteaux
Rosé d'Hélène
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
94/100
Benoît Cocteaux
Opus Varius "Terre Profonde"
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Benoît Cocteaux
L'Alliance
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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