Antoine Grethen

Zéphyr

Type : Sec

Appellation : Champagne Coteaux champenois

Couleur :

Blanc

Cépages : Pinot meunier

Millésime 2019

92/100

Antoine Grethen

Zéphyr

Type : Sec

Appellation : Champagne Coteaux champenois

Couleur :

Blanc

Cépages : Pinot meunier

L'avis de Gault&Millau

2023 92/100

Encore jeune, mais très prometteur, ce blanc de pinot meunier propose une approche boisée et crémeuse. Encore sur la réserve, il faudra l’attendre quelques années pour qu'il livre tout son potentiel. On s'en régalera alors avec une belle volaille à la crème.

Plan

Adresse 2 Grande Rue
51170 Brouillet

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Antoine Grethen

Nom

Zéphyr

Region

Vallée de la Marne

Appellation

Champagne, Coteaux champenois

Millésime

2019

Cépages

Pinot meunier (100%)

Couleur

Blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Antoine Grethen

Antoine Grethen a repris le domaine familial de 3 ha en 2016, juste après avoir obtenu son BTS en vin et spiritueux. Très vite, le vigneron convertit son exploitation à la biodynamie. Il participe au renouveau champenois et fait partie de la Compagnie des courtiers jurés-experts piqueurs de vins de Paris, chargés d’expertiser les vins en intervenant auprès des tribunaux de commerce. Antoine commence seulement à commercialiser ses premières cuvées : « Mon Premier Vin », provenant de la vendange 2017, un coteaux-champenois rouge 100% pinot meunier et un coteaux-champenois de pinot meunier vinifié en blanc.

Lieu 51170 BROUILLET

Production Conventionnel

Champagnes