90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
Millésime
Antoine Bouvet
L'avis de Gault&Millau
90/100
Très floral au nez, ce Millésime s'exprime en bouche autour d’agréables notes acidulées. Des saveurs d’herbes fraîches et une belle vivacité prolongent la dégustation. Cette cuvée encore jeune devra attendre quelques années pour accompagner un tartare de thon aux agrumes.
Plan
Adresse
15 Rue d'Ay
51160 Aÿ-Champagne
51160 Aÿ-Champagne
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91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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