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BSA
91/100

Antoine Bouvet

Les Monts de la Vallée

Appellation : Champagne
Classification : 1er cru pinot noir
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir
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Les Monts de la Vallée
Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée
91 / 100 Champagne
Les Monts de la Vallée
Millésime : BSA
Classification : 1er cru pinot noir
Cépages :
Pinot noir
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L'avis de Gault&Millau
2022 91/100
Issu de la vendange 2015, ce champagne 100% pinot noir développe en bouche de flatteuses flaveurs d’infusion. Riche, puissant, salin et minéral, il est destiné à la table pour accompagner des plats riches comme une cervelle de veau, beurre meunière.
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PLAN
Adresse 15 Rue d'Ay
51160 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Antoine Bouvet
Nom : Les Monts de la Vallée
Classification : 1er cru pinot noir
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Pinot noir (100%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Antoine Bouvet
Antoine Bouvet
Lieu 51160 AŸ-CHAMPAGNE
Truc en + Vente sur place
Antoine Bouvet
Antoine Bouvet
Cette petite exploitation familiale de 5 hectares a été créée dans les années 70 par Antoine Bouvet, renouant ainsi avec l'activité familiale en reprenant la marque de son grand-père. L'ensemble des vignes se situe dans les trois premiers crus de Bisseuil, Mareuil-sur-Aÿ et Avenay-Val-d'or, dans la Grande Vallée de la Marne. La moitié du vignoble est cultivée en s'inspirant des méthodes de la biodynamie (travail du sol avec enherbement et labourage, abandon des désherbants chimiques) et les élevages sont conduits en barriques.
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Champagnes
Antoine Bouvet
Antoine Bouvet
Lieu 51160 AŸ-CHAMPAGNE
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée
91 / 100 Champagne
Les Monts de la Vallée
Millésime : BSA
Classification : 1er cru pinot noir
Cépages :
Pinot noir
Antoine Bouvet Millésime
90 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2014
Type : Brut nature
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
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