91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
35 %
Pinot meunier
15 %
Millésimé
André Tixier & Fils
L'avis de Gault&Millau
91/100
Derrière de beaux reflets orangés-cuivrés, les agrumes frétillant arrivent au nez avec des arômes de pâtisseries et de poires pochées. Les bulles sont vives, fraîches et sapides, avec une mousse aérienne. Le palais est sapide et minéral, gourmand et complexe, frais et fruité, avec une finale salivante et rafraîchissante. À savourer à l'apéritif avec des petits fours aux saveurs marines ou au cours du repas.
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Plan
Adresse
19 Rue des Carrières
51500 Chigny-les-Roses
51500 Chigny-les-Roses
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
25 %
Pinot meunier
25 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
60 %
Chardonnay
20 %
Pinot noir
20 %
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