Millésimé

André Tixier & Fils

91 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2020

Derrière de beaux reflets orangés-cuivrés, les agrumes frétillant arrivent au nez avec des arômes de pâtisseries et de poires pochées. Les bulles sont vives, fraîches et sapides, avec une mousse aérienne. Le palais est sapide et minéral, gourmand et complexe, frais et fruité, avec une finale salivante et rafraîchissante. À savourer à l'apéritif avec des petits fours aux saveurs marines ou au cours du repas.

André Tixier & Fils Millésimé

91 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : 1er cru

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot noir 35%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : André Tixier & Fils

Nom : Millésimé

Type : Brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot noir 35%

Pinot meunier 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 19 Rue des Carrières, 51500 Chigny-les-Roses, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

André Tixier & Fils

Le vignoble de la maison, quelque 5 ha répartis sur 26 parcelles, est situé à Chigny-les-Roses, commune nichée à flanc de coteau sur la Montagne de Reims. Les pinots noirs, pinots meuniers et autres chardonnays sont répartis sur Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes (premier cru). Patrice Tixier adopte des durées de vieillissement en cave de 6 ans pour les cuvées millésimées, et de 3 ans pour le reste de la production. Domaine certifié HVE et Viticulture Durable en Champagne.

Production Champagne VDC, HVE3

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