Rosé de Saignée

A. Margaine

91 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Classification : 1er cru millésimé

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

L'avis de Gault&Millau 2022

Parée d’une robe œil de perdrix, cette cuvée offre un nez puissant sur des arômes de mûres, de rhubarbe et de pomelo. La bouche est vive et équilibrée sur des saveurs de bois et de fruits grillés, denses et riches. À apprécier sur un pigeon rôti, sauce aux airelles.

A. Margaine Rosé de Saignée

91 / 100 Champagne

Millésime : 2013

Classification : 1er cru millésimé

Cépages :

Pinot noir 75%

Chardonnay 25%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : A. Margaine

Nom : Rosé de Saignée

Region : Montagne de Reims

Classification : 1er cru millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2013

Cépages :

Pinot noir 75%

Chardonnay 25%

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

Adresse : 3 Avenue de Champagne, 51380 Villers-Marmery, France Je m'y rends

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A. Margaine

Les amateurs avisés savent que cette maison, fondée au début du XXe siècle à Villers-Marmery, au sud-est de la montagne de Reims, produit de très bons champagnes. Cette zone est caractérisée par un encépagement exclusivement tourné vers le chardonnay. Arnaud Margaine, accompagné de sa fille Mathilde, cultive principalement ce cépage (90% du vignoble) sur ses 6,5 ha, avec en plus une petite parcelle de pinot noir dans le village de Verzy. Avec les années, le style est devenu plus tranchant, car Arnaud Margaine évite la fermentation malolactique pour les vins de base afin de préserver la fraîcheur, mais aussi le fruit. Les vins sont superbes et l’esprit vigneron est remarquable.

Production Champagne VDC, HVE3, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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