A. Margaine
51380 VILLERS-MARMERY
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
Les amateurs avisés savent que cette maison, fondée au début du XXe siècle à Villers-Marmery, au sud-est de la montagne de Reims, produit de très bons champagnes. Cette zone est caractérisée par un encépagement exclusivement tourné vers le chardonnay. Arnaud Margaine, accompagné de sa fille Mathilde, cultive principalement ce cépage (90% du vignoble) sur ses 6,5 ha, avec en plus une petite parcelle de pinot noir dans le village de Verzy. Avec les années, le style est devenu plus tranchant, car Arnaud Margaine évite la fermentation malolactique pour les vins de base afin de préserver la fraîcheur, mais aussi le fruit. Les vins sont superbes et l’esprit vigneron est remarquable.
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Les bouteilles du domaine
A.Margaine
Le Brut
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
90%
Pinot noir
10%
Budget :
35 €
A.Margaine
M de Margaine
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
95%
Pinot noir
5%
Budget :
56 €
A.Margaine
L'Extra Brut
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 €
A. Margaine
Spécial Club
92
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
A. Margaine
Rosé de Saignée
91
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Classification :
1er cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
75%
Chardonnay
25%
