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Pierre Duplantier : l’éleveur qui a troqué le lait pour les volailles d’exception
Artisans & Savoir-faire
Pierre Duplantier : l’éleveur qui a troqué le lait pour les volailles d’exception
Sortir d'un système agricole productiviste n'est jamais facile. Pierre Duplantier, ancien éleveur laitier, a osé changer le cours de sa vie. Il s'est affranchi d'une production peu rémunératrice pour se lancer dans l'élevage de volailles haut de gamme destinées aux chefs et aux gourmets.
Il est possible de devenir propriétaire de ce restaurant pour 50 euros seulement
Tables & Chefs
Il est possible de devenir propriétaire de ce restaurant pour 50 euros seulement
Acheter un restaurant pour 50 euros, cela paraît être une boutade... C’est pourtant ce que proposent les propriétaires de l'établissement le Pare-Faim, à Uzos dans les Pyrénées-Atlantiques, pour trouver repreneur.
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