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Tables & Chefs

Jean Sulpice en 5 plats

Jean Sulpice, chef du restaurant L’Auberge du Père Bise à Talloires-Montmin, revient pour Gault&Millau sur cinq plats emblématiques de sa cuisine, de son histoire et de ses valeurs.

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Tables & Chefs

Un été dans les Alpes : nos adresses à ne pas manquer

Si l’été rime souvent avec plage et sable chaud, la montagne recèle, elle aussi, de charmes estivaux lorsque la neige fond. Et surtout, elle est dotée d’une scène culinaire riche, avec des chefs attachés à leur terroir.

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Artisans & Savoir-faire

Opinel x Bernardaud, quand l'acier rencontre la porcelaine

Opinel et Bernardaud ont lancé une nouvelle gamme de cinq couteaux de table, une collaboration inédite qui a émergé de la tête d’un grand chef. On vous raconte.

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