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Les Vins de Montmartre

75018 PARIS
Sponsorisé
3 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé À quelques pas de la basilique du Sacré Cœur, Florian Boubel a repris cet endroit chic et feutré pour y installer son bar à vin. Celui-ci est doté d’une très belle cave où les clients sont invités à choisir le nectar qui accompagnera leur repas. Le Chef, David Piot, voyageur du monde, s’inspire des saveurs méditerranéennes ou asiatiques pour composer une ardoise colorée de parfums, de textures et de goûts originaux : viande, poisson, fruits de mer ou propositions végétariennes, mais aussi des planches de charcuterie et de fromage à partager. Les ravioles de gambas, shizo, coriandre et citron confit, accompagnées d’une bisque de gambas traditionnelle française montée au beurre, sont emblématiques de la Maison. La finesse, la recherche et la passion se lisent dans l’élaboration des mets imaginés par le Chef. La cave, aux jolies références viticoles, est composée de vins français élevés en culture conventionnelle, naturelle ou biologique ; une ode à la culture française ! Aux beaux jours, profitez de la terrasse ensoleillée et fleurie au cœur du quartier historique de Montmartre.
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Plan
Adresse 14 Rue Des Trois Frères
75018 Paris
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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