Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
© un Fold Ed
3 PHOTOS
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L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel de Prestige
Posé rue des Martyrs, dans le 9e arrondissement, cet hôtel atypique est entièrement dédié au bien-être et au yoga — HOY signifie 'House of Yoga', et aussi 'aujourd'hui' en espagnol. Fondé par Charlotte Gomez de Orozco, hôtelière et professeure de yoga franco-mexicaine, le lieu abrite un studio chauffé et éclairé d'une lumière infrarouge où sont dispensés des cours selon la méthode Yuj. Pensées dans le même esprit, les 21 chambres écoresponsables distillent une atmosphère paisible, avec meubles aux lignes claires, eau purifiée au charbon japonais binchotan et produits de beauté bio français. Une adresse chaleureuse et sereine qui se double d'un remarquable restaurant végétal Mesa de Hoy, dont la carte aux accents latino-américains célèbre les racines mexicaines de la fondatrice. Dernier atout, une fleuriste installée à l'entrée — la Floreria — qui donne au lieu un côté bucolique très inspiré.
Plan
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