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75016 Paris
France

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Les 3 Compères

60400 NOYON
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Terrasse
Présentation
Sponsorisé Amitié, générosité et convivialité : telle pourrait être la devise des 3 Compères, établissement installé en plein cœur de Noyon. C’est ici que Julien, Nicolas et Maxime revisitent les grands classiques de la cuisine française façon bistronomie. Un trio gourmand aux tâches bien réparties avec en salle Nicolas, toujours là pour vous conseiller et vous servir. Aux fourneaux, le Chef Julien propose une cuisine de grand-mère, des bons petits plats maison sublimés par un savoir-faire et une technique de haute voltige. Ici, les produits frais et le local sont à l’honneur. À la carte renouvelée au gré des idées et des saisons, citons l’œuf cocotte à la truffe, la bavette d’aloyau cuite au feu de bois, le rouget façon Chef. Un équilibre parfait entre justesse des cuissons, harmonie des saveurs et authenticité ! En salle, dans un décor cosy imaginée par la compagne architecte de Maxime, le convive se régale. On discute, on échange, on se sent bien. Côté cave, du local et de beaux flacons sélectionnés par Nicolas. Les desserts, maison aussi, valent le détour. Profiteroles, tatin, crème brûlée… C’est bon et c’est beau !
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Plan
Adresse 76 Rue de Paris
60400 Noyon
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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