Le Quai

Rating: 13
Author: Gault&Millau

17 Rue Joseph Péala, 26600 Tain-l'Hermitage, France

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

Chef: Giri Ramsony
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

24 à 56

L'avis de Gault&Millau 2026

Belle maison et ambiance festive toujours au programme de ce Quai des bords du Rhône où Carole Chabran mène la barque avec sûreté. Un joli cadre, pour l'atmosphère, mais aussi pour cette cuisine très au point de bistrot régional raffiné : gravlax de truite chantilly aux agrumes, paleron de veau braisé crème champignons, pain perdu à la pogne de Romans crème anglaise glace caramel beurre salé dans une formule à 40 € qui laisse le choix. Burgers, tapas, pâtes, en complément, cave rhodanienne très sûre.