Le Moulin de Saint-Vérand

Rating: 12
Author: Gault&Millau

La Roche, 71570 Saint-Vérand

12/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Chef: Christophe Termont
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Truc en +: Hébergement | Jardin | Terrasse
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22 à 45

L'avis de Gault&Millau 2026

Au cœur du Mâconnais, dans le célèbre village de Saint-Vérand, Natalie et Christophe proposent une cuisine conviviale et de saison, pour une escapade en terre de chardonnay. Une formule du jour avec un choix équilibré entre terre et mer contentera les nombreux habitués : la salade thaïe, le saumon câpres, épinards et salicorne accompagné d'un verre de Saint-Véran (sans " d "), un sablé breton avec une surprenante mousse de poire. Cet établissement propose également un hébergement si l'envie vous prend de revenir tenter l'expérience avec les menus du soir.