Le Capucin

13001 MARSEILLE
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
1 PHOTOS
Chef
Noël Baudrand
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
30 à 35

L'avis de Gault&Millau 2026

Une bonne et sérieuse brasserie sur la Canebière. Rien de bien original au catalogue, mais à y regarder de près, et à goûter, on perçoit bien un travail de chef et de cuisinier : le maquereau mariné minute en tartare, plein de fraîcheur, justement condimenté avec sa glace au wasabi, l'ossobuco de bonne orthodoxie (et pour une fois correctement orthographié) avec sa polenta moelleuse et la bonne tartelette à la clémentine corse font une séquence plaisante et ben servie pour 46 €. Cave régionale assez étendue.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 48 La Canebière
13001 Marseille
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Noël Baudrand
    Noël Baudrand Chef
    Noël Baudrand Noël Baudrand Chef