Le Café de Paris

64200 BIARRITZ
12/20
 Table Gourmande
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9 PHOTOS
Chef
Cédric Béchade
Cuisine
Basque | Français | Gastronomique | Moderne
Truc en +
Hébergement
Style
Romantique

L'avis de Gault&Millau 2026

Un emplacement en or massif, une réputation, un style. C'est le Café de Paris dans son bel immeuble de pierre face à l'océan, où l'on sert dès potron-minet pour le petit-déjeuner et au bar à toute heure. La table se maintient à un bon niveau avec des standards arrangés selon la mode ou les influences : tête de veau snackée ravigotée aux piquillos, foie gras, saumon fumé, truite des Pyrénées beurre blanc, merlu coquillages topinambour émulsion crevettes grises, vol-au-vent avec une fricassée de morilles au vin jaune, soufflé passion ananas…

Plan

5 Place Bellevue, 64200 Biarritz, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
5 Place Bellevue 64200 Biarritz
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