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Hôtel Le Café de Paris

5 Place Bellevue, 64200 Biarritz, France

Hôtel de Prestige

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8 PHOTOS

Lieu Biarritz

Truc en + Accès handicapés | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

312

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel de Prestige

En plein centre de Biarritz, cet hôtel Art déco a retrouvé une nouvelle jeunesse, sous l’impulsion de Sarah Lavoine, qui a su mêler avec talent style Belle Époque et inspirations marines pour instiller à l’établissement un esprit chic, contemporain et décontracté. Toutes ouvertes sur l’océan en contrebas, les 19 chambres et suites déclinent les bleus et les verts, signature de la décoratrice, auxquels répondent des parquets en chêne naturel, des poufs en forme de galet et des cordes échappées du pont d’un bateau. Ce même esprit se prolonge au restaurant Pluma, qui régale ses hôtes d’une cuisine locavore inspirée des produits du marché. Les assiettes, à la fois fraîches et créatives, sont servies dans les élégants salons bleu bord de mer durant l’hiver, ou sur la grande terrasse dès l’arrivée des beaux jours.