L'Auberge Bretonne

56130 LA ROCHE-BERNARD

12/20
Table Gourmande

9 PHOTOS

Chef Benoît Gauchet

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

34€ à 69€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Sous la direction d’Audrey et Benoît Gauchet, l’institution conserve sa bonne réputation et les locaux comme les voyageurs s’y rendent toujours aussi nombreux, pour apprécier le confort des chambres et les assiettes nouvelles et travaillées du chef. Le menu Découverte décrit bien les intentions, avec des idées parfois légèrement fusion, mais qui mettent toujours le produit local en avant, à la façon de la chair d’araignée à la coriandre, menthe, lait de coco et curry, du turbot rôti basse température au satay, pomme, fenouil au citron vert et poivre Sichuan, une belle pièce de veau, abricots, girolles, gingembre et citron vert ou encore l’île flottante revisitée à la fraise. Service amène.

Plan

Adresse 2 Place Duguesclin
56130 La Roche-Bernard

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Benoît Gauchet Chef

David Baumier Sommelier

Menu A la carte

Formules Menu Découverte : entrée, plat & dessert 42 € Menu Petite Découverte : entrée & plat 34 € Menu Grande Découverte : entrée, plat, fromage & dessert 50 € Menu Dégustation : menu en six plats élaboré par le Chef et servi à l'ensemble des convives 69 € Menu Homard : entrée, plat & dessert 60 €