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La Mare aux Oiseaux - Hôtel & Spa

44720 SAINT-JOACHIM
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
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© Mathieu Cellar
© Mathieu Cellar
© Mathieu Cellar
3 PHOTOS
Truc en + Animaux acceptés | Charme | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Salle de réception
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
170

L'avis de Gault&Millau 2025

Les amateurs de nature préservée ne jurent que par ce refuge plein de charme, posé sur l’île secrète de Fédrun, au cœur des marais de Brière. On vient ici pour lâcher prise, écouter le chant des oiseaux et savourer cette oasis de quiétude imaginée par le maître des lieux, le chef 3 toques Éric Guérin. Membre de The Originals Hotels catégorie Collection, l’établissement réunit 18 vastes chambres et suites à la décoration chaque fois unique, mêlant une imposante baignoire en silex arrivée tout droit d’Indonésie, des gravures anciennes de Léon Danchin et des meubles de bois sombre. Certaines sont aménagées dans le bâtiment principal, d’autres nichées dans des cabanes sur pilotis en bordure du marais, d’autres encore dans de petites maisons de chaume disséminées dans le parc. À deux pas, l’espace bien-être avec sauna, bain de relaxation et massages sur demande.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 223 Rue Du Chef De l'Ile
44720 Saint-Joachim
JE M'Y RENDS
Découvrez le restaurant de l'hôtel

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La Mare aux Oiseaux
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable
La Mare aux Oiseaux
Lieu 44720 SAINT-JOACHIM
Chef Éric Guérin
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 68 € à 160 €
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Ouvert
La Mare aux Oiseaux
Table Remarquable
16
/ 20
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La Mare aux Oiseaux
Lieu 44720 SAINT-JOACHIM
Chef Éric Guérin
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 68 € à 160 €
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