Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Table d'Alain Bleton - La Rose

69840 JULIÉNAS
Table Originale
PARTAGER
6 PHOTOS
Chef Alain Bleton
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24€ à 48€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Au cœur du Beaujolais, cette grande bâtisse blanche reprise en 2017 accueille aujourd'hui un hôtel*** tenu par Alain Bleton et son épouse. Lyonnais, passé par la Poularde Bressane à Grenoble et la Suisse, le chef propose aujourd'hui sa table et son bistrot, dans un style bourgeois et actuel, dans un style français revisité. Le menu à 32 € est une bonne option, avec l'œuf cocotte au chorizo et queues d'écrevisses, vinaigrette kalamansi, filet de féra en croûte de tapenade rouge, une échine de cochon confite à la vinaigrette et girolles, enfin une charlotte aux poires et chocolat tiède. Cave de bonne escorte.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 45 Ancienne Place Du Marché
69840 Juliénas
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Alain Bleton Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Alain Bleton Chef

Restaurants à proximité

Auberge du Paradis - Joséphine
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Auberge du Paradis - Joséphine

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Cuisine Français | Local
Budget 24€
Le Moulin de Saint-Vérand
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Moulin de Saint-Vérand

Lieu 71570 SAINT-VÉRAND
Cuisine Français | Local
Budget 20€ à 42€
Auberge des Vignerons
Ouvert
Table Originale

Auberge des Vignerons

Lieu 69840 ÉMERINGES
Chef Olivier Dufavet
Cuisine Français | Traditionnel
Rouge et Blanc
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Rouge et Blanc

Lieu 71570 ROMANÈCHE-THORINS
Chef Ludovic Hocde
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 35€ à 60€
Auberge des Deux Roches
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Auberge des Deux Roches

Lieu 71960 VERGISSON
Cuisine Français | Local
Budget 36€
La Patte d'Oie
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

La Patte d'Oie

Lieu 71960 DAVAYÉ
Chef Estelle Bachelet-Sarrazin
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 20.5€ à 31€

Hôtels à proximité

Hôtel Auberge du Paradis
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Auberge du Paradis

Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
Château de Pierreclos
Ouvert
Hors-classement

Château de Pierreclos

Lieu 71960 PIERRECLOS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception
Hôtel du Château de Pizay
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel du Château de Pizay

Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  
Panorama 360 - SPA & Skybar
Ouvert
Hôtel de Prestige

Panorama 360 - SPA & Skybar

Lieu 71000 MÂCON
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa
Alexandra Palace - La Maison Younan
Ouvert
Hôtel d'Exception

Alexandra Palace - La Maison Younan

Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE
Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion
Hôtel Georges Blanc
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Georges Blanc

Lieu 01540 VONNAS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant   

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires
Devenez Partenaire
EN SAVOIR PLUS