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Hôtel Le Noirmoutier – Restaurant L’Authentique

85630 BARBÂTRE
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Hébergement
Présentation
Sponsorisé L’hôtel Le Noirmoutier bénéficie d’un emplacement unique sur l’île. Avec son bar ouvert à tous et ses 14 chambres qui possèdent chacune leur décoration et leur caractère, l’établissement revendique une invitation « à revenir à l’essentiel et à privilégier l’authenticité ». Cela tombe plutôt bien puisque les propriétaires actuels de cet ancien relais de poste ont repensé le concept de l’établissement et de son restaurant, baptisé L’Authentique. Au menu, de l’authentique, donc, et du bon, du très bon même ! L’œuf « autrement », les poissons frais entiers ou encore le poulpe grillé font le bonheur culinaire des clients, qu’ils séjournent ou non à l’hôtel. À table, laissons-nous séduire par la belle vaisselle ancienne et profitons d’une cuisine 100% maison et faite de produits frais que l’on doit au Chef, Paul Marie-Louise, et sa brigade. Il insuffle sa touche de créativité à l’esprit « maison de famille » de cet établissement entièrement rénové et à découvrir sans tarder, le temps d’un repas ou d’un séjour inoubliable. Le Noirmoutier est également équipé d’une piscine ouverte à l’extérieur avec droit d’entrée.
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Plan
Adresse 57 Rue de la Pointe
85630 Barbâtre
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Ouverture
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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