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Gertrude

60200 COMPIÈGNE
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Privatisation | Spectacle en direct
Présentation
Sponsorisé Gertrude est la grand-tante d’Emeline et Elodie. Alors ce restaurant, situé dans le plus vieux bâtiment de Compiègne, est un peu un clin d’œil à cette dernière qui adorait cuisiner. Depuis février 2024, après chacune leurs expériences dans plusieurs établissements, les deux jeunes femmes ont ouvert leur propre restaurant. Emeline est en cuisine, Elodie, en salle et au bar. Dans les faits, les deux jeunes femmes s’entraident. Au menu : des plats à l’accent du terroir du Nord, mais tous revisités d’une touche innovante. Andouillette gratinée au maroilles, croque-monsieur à la truffe, crème brûlée à la chicorée, carpaccio de betteraves, maroilles rôti, sans oublier des plats végétariens… De quoi surprendre votre palais ! C’est simple, bon, comme à la maison, avec un goût d’enfance qui plaît bien. Dégustez aussi l’un des nombreux cocktails dont Elodie a le secret ou un bon verre de vin, avec la part belle aux crus de la région centre. À noter : l’équipe propose t-shirts, casquettes et sweats à la vente, au profit de la SPA.
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Plan
Adresse 10 Rue des Lombards
60200 Compiègne
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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