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En Équilibre

69100 VILLEURBANNE
Sponsorisé
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Cuisine
Truc en + À emporter | Privatisation
Présentation
Sponsorisé À Villeurbanne, dans le quartier des affaires, le restaurant En Équilibre est une petite pépite à laquelle on ne s’attend pas. Une fois la porte franchie, la salle agrémentée d’un authentique bar d’époque en marbre offre un cadre accueillant et chaleureux. En cuisine, Caroline Moine vous concocte une cuisine traditionnelle aux mille saveurs tandis qu’en salle, Séverine Jandet, sommelière, vous suggère de magnifiques accords mets-vins. Créatives et originales, fraîches et goûteuses, les formules de midi composées de 3 entrées, 3 plats (une viande, un poisson et un végétarien) et 3 desserts sont équilibrées grâce à moins de sucre, moins de sel et moins de gras afin de vous garantir des mets sains. Formules et vins à l’ardoise, Caroline et Séverine jouent la symphonie des saveurs, des textures et des parfums pour surprendre vos papilles avec des produits frais de saison, travaillés selon leurs envies et leur inspiration du moment. L’équilibre étant dans votre assiette, il le sera également dans votre esprit et dans votre corps… À noter : le pain est fabriqué maison.
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Plan
Adresse 6 Rue Jean-Claude Vivant
69100 Villeurbanne
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Lundi Midi Soir
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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