Au-delà de la dénomination "brasserie", c'est bien une seconde table dans ce beau domaine de Beaulieu, que proposent Delphine et Christophe Dufossé, châtelains sans façons qui savent accueillir avec simplicité, bonhomie et professionnalisme une large clientèle locale. Qui profite du cadre, de l'environnement de verdure et d'une terrasse confortable et au calme. Ces divers atouts rendent la prestation très attractive en tarifs, avec un menu à 40 € qui se tient très bien : un tartare de bar bien condimenté, un bœuf en gelée frais et agréable avant le dessert agréable, servis par un personnel nombreux et disponible. Bonne petite cave adaptée avec un choix correct au verre.