Auberge de Saugras

34380 ARGELLIERS
13/20
 Table de Chef
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© DR
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3 PHOTOS
Chef
Jérôme Aurelle
Cuisine
Français
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
22 à 58

L'avis de Gault&Millau 2026

Une bâtisse pleine de charme, perdue au milieu de la garrigue héraultaise, qui propose une cuisine traditionnelle ultra-gourmande et parfaitement maitrisée : bienvenue à l'Auberge de Saugras, où le chef Jerôme Aurelle et sa femme Aurore savent recevoir ! Des produits frais, locaux, pour vous faire découvrir, entre autres, le foie gras mi-cuit ou poêlé, voir les deux, pour les plus affamés, les gambas flambées, la daube de sanglier ou encore les tripoux, sans oublier la tarte feuilletée chaude aux pommes… Une cave à vin elle aussi très garnie et surtout régionale.
LIEU

LIEU

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Adresse 34380 Argelliers
France
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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  • Jérôme Aurelle
    Jérôme Aurelle Chef
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  • Aurore Aurelle
    Aurore Aurelle Directrice de salle
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