Restaurant Fanny Rey & Jonathan Wahid

13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
16/20
Table Remarquable

Infos pratiques

Chef
Fanny Rey
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
140 à 390

L'avis de Gault&Millau 2026

Le charme du lieu, la tendance chic, l'élégance, tout concourt à faire de la table de Fanny Rey et Jonathan Wahid la plus en vue de la région avec Baumanière. La cheffe toujours inspirée et le pâtissier de grande maîtrise offrent un récital à quatre mains qui ravit la frange huppée, parisienne et internationale, de passage dans les Alpilles. L'exposition de tant de talent se déroule à travers des menus soigneusement cachés, étagés selon le nombre de services, aux intitulés évocateurs, " Frémissement ", " Intensité", " Concentration" et " Prestige ", ce dernier, à 390 €, proposant la totale avec le pairing imaginé par le sommelier pour 250 €.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 12 Boulevard Mirabeau
13210 Saint-Rémy-de-Provence
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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Les peoples
  • Fanny Rey
    Fanny Rey Cheffe
    Fanny Rey Fanny Rey Cheffe
  • Jonathan Wahid
    Jonathan Wahid Chef
    Jonathan Wahid Jonathan Wahid Chef
  • Roméo Reis
    Roméo Reis Directeur de salle
    Roméo Reis Roméo Reis Directeur de salle
  • Mathieu Dormeaux
    Mathieu Dormeaux Chef Sommelier
    Mathieu Dormeaux Mathieu Dormeaux Chef Sommelier