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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

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Ter.

75011 PARIS
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé C’est au cœur du XIe arrondissement que Guillaume Mautant et Thibault Blanquart ont ouvert le Ter. en janvier 2024 : « C’est notre troisième établissement en région parisienne, d’où ce choix de nom ! ». Dans ce nouveau restaurant bistronomique, ils proposent une excellente cuisine du marché. Le Chef, Jules Lemesle, s’inspire de la cuisine du monde et n’utilise que des produits sourcés, de saison, ultra-frais et de grande qualité. Ainsi, la viande provient de la boucherie Bidoche, les poissons sont issus de la criée de Bretagne. L’occasion de déguster de bons petits plats délicats et raffinés. Œuf ajitsuke, wonton aux champignons, cuisse de canard laquée, rosbif, choux rôtis… sont proposés en menu du midi (22€) ou à la carte (qui change régulièrement). Côté vins, la maison affiche une centaine de références de petits producteurs (vin Nature, bio ou biodynamique) à déguster dès 30€. Un lieu idéal pour une soirée entre copains ou un repas romantique à la lueur des bougies le soir, dans une ambiance cool, cosy et intime. Délicieux brunch le week-end.
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Plan
Adresse 75011 Rue Camille Desmoulins
75011 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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