Pavyllon Paris

75008 PARIS
15/20
 Table Remarquable
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© @Simon Detraz
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9 PHOTOS
Chef
Yannick Alléno
Cuisine
Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français
Truc en +
À emporter | Click&Collect | Service de livraison
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
135 € à 248 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Le lieu est assez magique, plus encore l'été avec cette terrasse au jardin, en plein paris, entre Concorde et le Grand Palais. Yannick Alléno, avec ses troupes en très bon ordre de marche, offre une prestation de brasserie de luxe, des plats enjôleurs, la supervision des cadres pour garantir un grand moment aux Parisiens comme aux touristes. Toutes les occasions sont bonnes pour fêter à Pavyllon une forme d'excellence de la cuisine française moderne, avec la "Alléno touch" des extractions et du goût affirmé : les coques et le jambon ibérique en gelée d'extraction, les cèpes en papillote moelle et genièvre, les très gourmandes lasagnes d'artichaut, le pigeon de Racan grillé condiment roquette et baies de sureau… Toujours autant d'idées jusqu'aux desserts, également disponibles au petit déjeuner et pur le brunch.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 8 Avenue Dutuit
75008 Paris
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    Yannick Alléno Chef
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    Katsutoshi Tomizawa Chef
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  • Valentin Mille
    Valentin Mille Chef Pâtissier
    Valentin Mille Valentin Mille Chef Pâtissier
  • Yann Queffelec
    Yann Queffelec Directeur de salle
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  • Vincent Javaux
    Vincent Javaux Chef Sommelier
    Vincent Javaux Vincent Javaux Chef Sommelier