C'est la rançon du succès, et nous ne pouvons que nous en réjouir en rappelant que Gault&Millau a aidé à l'ouverture de ce restaurant par le biais de sa Dotation pour les Jeunes Talents, mais décrocher une table chez Mory Sacko est aujourd'hui presque aussi difficile que chez Alexandre Couillon ou chez Marcon. Les toques sont un peu moins nombreuses chez l'ancien Top Chef mais cette cuisine joyeuse, colorée et odorante, aux confins de la France, de l'Afrique et du Japon, ne peut laisser indifférent. Un repas chez Mosuke est une véritable fête, qui vaut aussi grâce au service, toujours souriant et impliqué.