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Mon Père

59800 LILLE
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Présentation
Sponsorisé Jean-Charles Laforgue a fait ses armes dans les restaurants gastronomiques de la région du Nord avant d’imaginer « Mon père », un restaurant atypique, propice au lâcher-prise et à la détente, au cœur de Lille près de l’historique Grand-Place. L’intérieur décoré d’objets chinés laisse place à une grande table en bois brut, pièce maîtresse du lieu. La particularité de la Maison est la cuisson au feu de bois que le Chef maîtrise à la perfection. Les plats empreints de localité sortent de la cuisine semi-ouverte en un ballet de saveurs grâce aux mets délicats et bruts transcendés par le feu. Jean-Charles décline un menu en 3 ou 5 étapes, différent chaque semaine et hyper personnalisé selon les envies de ses convives, leurs allergies ou intolérances. Travaillant essentiellement des légumes de saison grâce à une collaboration étroite avec son maraîcher, le Chef sublime également les viandes locales et les petites pêches. Il concocte des assiettes à l’aveugle afin de surprendre les papilles de ses invités qui se laissent ainsi emporter dans une expérience culinaire différente et un véritable voyage des sens. Réservation par SMS.
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Plan
Adresse 43 Rue d'Amiens
59800 Lille
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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