Les Grands Ducs

37000 TOURS

Table Originale

Cuisine Français

Truc en + Terrasse

L'avis de Gault&Millau

Table Originale Dans le très gourmand quartier des halles, les choses changent souvent, et c'est ici l'Atelier Lebeau qui est repris par Alexandre Crétel. Il y défend un bistrot bon ton, un esprit canaille dans un écrin brasserie chic, bien soutenu par l'ardoise, où se mêlent camembert rôti, champignons et truffes, un filet de saint-pierre, coco curry rouge et riz vénéré, une joue de cochon déglacée au marc de Touraine, sauce façon beuchelle et grenailles, un onglet de bœuf sauce tartare, une brioche façon pain perdu.

Plan

Adresse 1 bis Place Gaston Paillhou
37000 Tours

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Oeufs parfaits, crème de champignons à la truffe, chips de jambon fumé 12 € Poêlée de seiches, piquillos, chorizo, petit pois, pois chiches, coriandre 10 €

Plat principal Filet de Saint Pierre, crème de chorizo bellota, linguines fraiches 26 € Le fameux onglet de bœuf, sauce tartare, frites 20 €

Dessert Soupe de fraises fraiches, basilic, chantilly 10 € Tarte vigneronne de chez nous 10 €