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Les Bas-Rupts

88400 GÉRARDMER
14/20
 Table de Chef
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19 PHOTOS
Chef Philippe Sublet
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
48 € à 110 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Le plaisir est grand, de se retrouver au grand air vosgien, au-dessus du lac, dans cette maison du bonheur où les résidents d'un jour ou davantage ont toujours de bons souvenirs. Ce chalet bourgeois très accueillant compose les bonnes manières et la belle assiette. Il faut jouer le jeu, s'adonner à cette culture du bon goût traditionnel avec les plats idoines : le pâté en croûte de lapin au foie gras et aux pruneaux, la caille des Vosges rôtie à la provençale et sa ratatouille minute, en gardant une bonne place pour les desserts bien gourmands : feuilleté de fraises, nougat glacé chocolat, soufflé chaud au Grand Marnier et vanille de Madagascar. Cave classique bien pourvue en alsace et bourgogne.
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PLAN
Adresse 181 Route de La Bresse
88400 Gérardmer
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Philippe Sublet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Philippe Sublet Chef
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Les Bas-Rupts
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