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Le Ventre de l'Architecte - Hôtel Le Corbusier

13008 MARSEILLE
12/20
 Table Gourmande
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7 PHOTOS
Chef Jerome Caprin
Cuisine Traditionnel
Truc en + | Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32€ à 61€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Dans la "maison du fada", le cadre a été joliment respecté, mobilier et même atmosphère digne de la philosophie Le Corbusier. La cuisine est évidemment moins datée, et dans un esprit, comme le concepteur de la maison toujours un peu d'avant-garde, mêlant les influences et les humeurs : bouillabaisse revisitée saumon fumé et crustacés tartine hoummous aïoli, lotte à basse température déclinaison de carotte sauce moutarde raisin, papeton d'agneau et épinard chou-fleur rôti kaki et jus vert au persil. la formule complète du soir est à 52 € pour une expérience singulière.
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Plan
Adresse 280 Boulevard Michelet
13008 Marseille
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jerome Caprin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jerome Caprin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
PERDRIAUX Laure-Anne Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 PERDRIAUX Laure-Anne Directeur de salle

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Restaurant 13/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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