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Le Troquet

75015 PARIS
Sélectionné
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5 PHOTOS
Chef Marc Mouton
Cuisine Français | Traditionnel
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L'avis de Gault&Millau
Sélectionné Le lieu est aujourd'hui plutôt calme après avoir été longtemps, grâce à Christian Etchebest, un des hauts lieux de la bistroterie moderne. Carrelage rétro, mobilier en bois et banquettes rouges composent un décor assez chaleureux, à la nostalgie. Le service est dévoué, approprié sans être vraiment pointu pour délivrer une cuisine basco-gasconne comme au bon vieux temps : terrine de jarret de veau, cocotte de merlu et palourdes, le soufflé vanille avec sa confiture valant seul une petite toque. Carte des vins abondamment raturée, laissant un peu de choix sur le Sud-Ouest.
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PLAN
Adresse 21 Rue François Bonvin
75015 Paris
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Marc Mouton Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Marc Mouton Chef
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Marc Mouton Manager
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