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Le Séran - Château d'Audrieu

14250 AUDRIEU
12.5/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef Samuel Gaspar
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
85 € à 115 €
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L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Un classique châtelain dans la campagne bayeusaine. Dans la salle seigneuriale, Samuel Gaspar traite une carte qui n'est pas uniquement centrée sur le prestige, avec une certaine finesse qui s'approche des deux toques : artichaut barigoule normande et poutargue, turbot gratiné au vieux comté et blettes, algues du Croisic, soufflé chocolat glace vanille. L'addition est également aristocratique, avec un menu intéressant à 105 € en cinq services.
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PLAN
Adresse Chemin des Coutures
14250 Audrieu
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Stéphane Hélias Directeur général
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Hélias Directeur général
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Samuel Gaspar Chef
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Guillaume Darricarrère-Burneau Chef Sommelier
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