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Château d’Audrieu

Château d'Audrieu, Chemin des Coutures, 14250 Audrieu, France

Hôtel d'Exception

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3 PHOTOS

Lieu Audrieu

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

280

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Amateurs d’histoire, cette adresse est pour vous ! Le premier propriétaire des lieux fut l’illustre Guillaume le Conquérant, qui l’offrit à l’un de ses serviteurs, Guillaume de Percy, après la bataille d’Hastings. S’il ne reste que peu de traces de cette période médiévale, la bâtisse a conservé sa belle architecture XVIIIe, à demi-dissimulée par les grands arbres du parc. Transformé en hôtel (et désormais sous la houlette du groupe 2L Collection, qui l’a restauré en 2019), le site abrite 29 chambres et suites avec cheminées en marbre, fauteuils médaillon et tapisseries Pierre Frey. Un raffinement que l’on retrouve dans les lumineux salons du rez-de-chaussée, au bar à l’anglaise et dans le restaurant gastronomique Le Séran dirigé par le chef Samuel Gaspar. L’établissement n’est qu’à quelques kilomètres de Bayeux (avec sa fameuse tapisserie et sa somptueuse cathédrale), mais les hôtes lui préfèrent souvent le privilège de cette vie de château. Il est vrai qu’ici on n’a que l’embarras du choix… Balade dans les 25 ha du domaine, découverte d’une magnifique cabane perchée à 7 m de hauteur, piscine extérieure et spa griffé Sothys logé dans l’une des dépendances. L’un des plus beaux hôtels de la région, membre de la collection Relais & Châteaux.