Le Raphaël

29350 MOËLAN-SUR-MER

12/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Chef Laurent Jouault

Cuisine Français | Local

Truc en + Animaux acceptés | Hébergement | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

49€ à 90€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Les Moulins du Duc, en pleine forêt et au bord d’une rivière, est un bien joli lieu, et le Raphaël vous assure calme et bien-être par son décor élégant et sa cuisine qui ne l’est pas moins. Le chef Laurent Jouault élabore une carte de saison distinguée et classique : filet de bœuf foie gras poêlé sauce à l’huile de truffe blanche, éternel foie gras chutney d’ananas, filet de mignon de veau, cacao et beurre salé. L’ensemble vise une bienséance confortable et un brin surannée. La carte des vins est bien composée et le service à l’écoute.

Plan

Adresse Rue des Moulins
29350 Moëlan-sur-Mer

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Laurent Jouault Chef

Menu A la carte

Entrée Foie gras éternel ou Eternel foie gras 32 € Effiloché de jarret, lentilles Beluga, vinaigrette Calvi et Chouchen 21 € Mi-cuit de thon pané fatuba, douceur passion 24 € Cappuccino de homard, tagliatelles de blé noir 26 € Médaillon de homard, tagliatelles à la truffe 28 €

Formules Soirée Ardoise 49 € Menu Homard 55 € La Cuisine Ensemble, Atelier et Dîner - Le mercredi 90 € Menu dégustation 104 €