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Le Chalet Hôtel Prayer

38650 GRESSE-EN-VERCORS
Table Originale
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5 PHOTOS
Chef Christophe Prayer
Cuisine Français
Truc en + Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€ à 45€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Christophe Prayer en cuisine depuis 1991 représente la troisième génération depuis la création de l'établissement. On ressent cette atmosphère familiale et cet attachement au respect des traditions dans la salle du restaurant qui a su conserver le côté rustique et montagnard. Outre les fondues, raclettes et autres tartiflettes, vous pourrez découvrir les réalisations du chef : conchiglioni aux écrevisses et pesto ou dos de lieu noir braisé au crémant de Die et ravioles. Les produits locaux sont privilégiés et la présentation des assiettes est très soignée. Les vins sont classiques et abordables et la sélection au verre est bien étoffée. Le service est discret.
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Christophe Prayer Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Christophe Prayer Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Cécile Prayer Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Cécile Prayer Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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